まぐろユッケ寿司−レシピ<ステップアップ 編>−

　
4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

今韓国ではスプラウトたっぷりのビビンバが人気だそうです。


ステップアップ編

まぐろユッケ寿司
  まぐろのユッケ寿司


韓流てこね寿司でしょうか
■ 材 料（4人分） ■
まぐろ（赤身） 200g   すし飯
スプラウト色々 2パック   米 1.5カップ
なし 1/4個   水 1.8カップ
浅草のり 1/2枚   酢 大s2.5
松の実 小s2   砂糖

大s2

うずら卵

 4個   塩 小s1
すし飯 米1.5カップ分      

まぐろの味付け
薄口醤油 大s2   ゴマ油 小s2
砂糖 小s2   ニンニク（卸） 適宜
コチジャン 小s2   すりごま 大s1
 


■ 作 り 方 ■

作り方


 
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