カキのじょうよ蒸し−レシピ<基礎編>−

 

足立通子の著書
 
 

カキは好みの火通し加減でいただきましょう。


基 礎 編

カキのじょうよ蒸し

カキのじょうよ蒸し


電子レンジでもOKです。

材 料(4人分)
 カキ 300g   じょうよ地  
 若布(塩漬け) 50g   長いも 300g
 長いも 300g   卵白 1個分
 万能ネギ        
 一味唐辛子        
 ちり酢(ポン酢)        
 


作 り 方

作り方


 

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