和風ローストビーフ
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牛肉はたたき、ユッケ、ローストビーフ用として表示されている部位(もも肉、イチボ、ランプ等)が適しています。
ステップアップ編
和風ローストビーフ
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材 料(4人分)
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牛肉(赤身)
400g
煮汁
にんにく
3〜4片
砂糖
大s3
サラダ油
酒
大s3
タコ糸
みりん
大s3
付け合せ
濃口醤油
1/2カップ
紅白なます等
水
1/2カップ
■
作 り 方
■
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