和風ローストビーフ −レシピ<ステップアップ 編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

牛肉はたたき、ユッケ、ローストビーフ用として表示されている部位(もも肉、イチボ、ランプ等)が適しています。


ステップアップ編

和風ローストビーフ

和風ローストビーフ
 
材 料(4人分)
牛肉(赤身) 400g   煮汁
にんにく 3〜4片   砂糖 大s3
サラダ油     大s3
タコ糸     みりん 大s3
付け合せ     濃口醤油 1/2カップ
 紅白なます等     1/2カップ
 


作 り 方
作り方

 

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