新がり牛丼 −レシピ<基礎編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

牛肉は豚肉に変えてもいいでしょう。
お弁当にもいいですね。


基 礎 編

新がり牛丼

新がり牛丼
 
材 料(4人分)
新生姜 100g+50g   肉の味付け
2カップ   醤油  小s2
煮出し汁  2〜2.4カップ   大s1
薄口醤油 大s1.5      
みりん 小s1   甘酢
牛肉 200g   大s1
(木の芽 4枚)   砂糖 大s1/2
サラダ油        
 


作 り 方

作り方

 

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