豚バラ肉のプルコギ風炒め −レシピ<基礎編>−

　
4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

きのこを加えてもいいでしょう。


基　礎　編

豚バラ肉のプルコギ風炒め
豚バラ肉のプルコギ風炒め
　
■ 材 料（4人分） ■
豚バラ肉〈焼肉用〉　 400g   タレ
ジャガイモ ３個   醤油 大ｓ３
玉葱 １個   砂糖 大ｓ1.5
ニラ １把   酒 大ｓ２
すりゴマ 適宜   みりん 大ｓ１
ゴマ油     コチジャン 大ｓ１
      ネギ〈みじん〉　 大ｓ２
      ニンニク（卸） 小ｓ１
      すりゴマ 小ｓ２
 


■ 作 り 方 ■

作り方

 
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