豆腐と焼き茄子入りあんかけソーメン
−レシピ<基礎編>−
HOME
イラストdeレシピ
4コマクッキング
グルメ旅行記
珍なるもの
ひとりごと
プロフィール&教室紹介
足立通子の著書
豆腐はお好みの豆腐でどうぞ・・・
豆腐の代わりに生湯葉も美味しいですよ。
焼き茄子は皮にうすく油を塗ると、皮がむきやすく、果肉はジューシーに仕上がります。
基 礎 編
豆腐と焼き茄子入りあんかけソーメン
■
材 料(4人分)
■
豆腐
1丁
あん
茄子
3個
煮出汁
4カップ
そうめん
3把
みりん
1/2カップ
土生姜
薄口醤油
1/2カップ
くず粉 or 片栗粉
大s3
■
作 り 方
■
HOME
|
イラストdeレシピ
|
4コマクッキング
|
グルメ旅行記
|
珍なるもの
|
ひとりごと
|
プロフィール&教室紹介
|
足立通子の著書
|
ページのTOPへ
Copyright (C) 2005-2016 Cooking -Joy. All Rights Reserved.