豚肉と生姜みそのレタス包み −レシピ<基礎編>−

　
4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

新生姜でも土生姜でもOKです。
みそは麦みそがいいのですが、信州みそなどでもOKです。

基　礎　編

豚肉と生姜みそのレタス包み
豚肉と生姜みそのレタス包み
　
■ 材 料（4人分） ■
豚肉（スライス）　 250g   豚肉下味  
新生姜 120g   酒　 大ｓ１ 　　　
田舎味噌 100g   醤油　 大ｓ１  
レタス １玉   味噌の味付け
（ごはん）     麦味噌（塩分 11g/100g）　 100g
      みりん（煮切り）　 大ｓ２
 


■ 作 り 方 ■
作り方
 
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