牡蠣と雲子の土手煮−レシピ<ステップアップ 編>−
HOME
イラストdeレシピ
4コマクッキング
グルメ旅行記
珍なるもの
ひとりごと
プロフィール&教室紹介
足立通子の著書
1人分ずつ作っても、人数分をド〜ンとつくっても良いでしょう。
グラタン皿でグラタン風にオーブン焼きにしても良いでしょう。
ステップアップ編
牡蠣と雲子の土手煮
■
材 料(4人分)
■
牡蠣
150g
合せ味噌
鱈白子
120g
西京味噌
80g
ソフト豆腐
1/2丁
赤だし味噌
15g
セリ
1/2把
みりん
大s1.5
柚子
適宜
酒
大s1.5
煮出汁
1カップ
■
作 り 方
■
HOME
|
イラストdeレシピ
|
4コマクッキング
|
グルメ旅行記
|
珍なるもの
|
ひとりごと
|
プロフィール&教室紹介
|
足立通子の著書
|
ページのTOPへ
Copyright (C) 2005-2016 Cooking -Joy. All Rights Reserved.