鶏南蛮漬け−レシピ<基礎編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

胸肉は薄くそぎ切りにするとパサつかず、しっとりいただけます。
冷蔵庫で1週間ほど保存できるので便利です。


基 礎 編

鶏南蛮漬け

鶏南蛮漬け
 
材 料(4人分)
鶏胸肉 1枚   漬け汁
玉葱 1個   大s3
人参 50g   砂糖

大s1.5

甘夏みかん  1個   薄口醤油  大s3
青ネギ 1本      
タカの爪 2本      
塩、小麦粉        
サラダ油        
 


作 り 方
作り方
 

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